U3F1ZWV6ZTIzMjY3MjU2NjU1NTI2X0ZyZWUxNDY3ODk5NzQzNzkyNA==

وصفات مكرونة | المكرونة بالصوص الإيطالي .

وصفات مكرونة | المكرونة بالصوص الإيطالي .

 طريقة عمل المكرونة بالصوص الإيطالي الأحمر

وصفات مكرونة | المكرونة بالصوص الإيطالي .


المكرونه من أكثر الوجبات شعبية حول العالم، يمكنك طهى المكرونة لأكثر من طريقة.

الصوص الإيطالي المكرونة 

الصوص الأحمر الإيطالي للمكرونة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة:
1-  4 حبات من البندورة الحمراء.
2- 1 حبة بصل.
3- 1 حبة فلفل احمر (حسب الرغبه) يمكن إضافته ليعطي قيمة غذائية عالية للأطفال.
4- 2 م.ص زيت زيتون.
5- م.ك توم مفروم.
6- م.ص شطة حمراء.
7- رشة ريحان مجفف.

 طريقة عمل الصوص الإيطالي المكرونة

1-في طاسة ع النار، نضع زيت الزيتون ثم نضع الطماطم أو البندورة كاملة دون تقطيع مع الفلفل الاحمر مقطع إلى قطع صغيرة وايضا ضعي البصل مع قليل من الماء، حتى تغلي.
2- بعد أن تبرد قليلاً، قومي بهرسها باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي" طريقة بوريه الطماطم".
شاهدي فيديو كامل هنا.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الإيطالي الأحمر

  1. بعد أن تقومي بتحضير الصوص الايطالي.
  2. قومي بسلق المكرونة بدون زيت أو ملح.
  3. فقط قومي بسلقها لمدة قصيرة ولا تنتظري حتى تأخذ المكرونة درجة عالية من النضج.
  4. قومي بتصفية المكرونة من الماء.
  5. ضعي الصوص على النار مع ملعقة مع زيت الزيتون، ثم قومي بإضافة المكرونة مع القليل من الملح والريحان، وقلبي باستمرار حتى يتجانس لونها.
  6. اتركيها 5دقادئق ع النار الهادئة، وستحصلين على الناحية المطلوبة.

تعليقات