الكنافة بالزيت طرق اقتصادية وشهية على أد الإيد.
.webp "الكنافة بالزيت | وصفات اقتصادية للكنافة بالزيت.")
الكنافة العربية واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، خاصة في رمضان، فالكنافة ترتبط بهذا الشهر الكريم بشكل كبيرة ولسنوات قريبة تنتشر أكثر في هذا الشهر الكريم. وهناك طرق كثيرة في صنع الكنافة، سواء الكنافة السادة أو الكنافة بالقشطة أو الكنافة بالجبنة وغيرها من الأنواع حتى تتناسب مع كل الأشخاص.
وفي هذا المقال سنقدم طرق عمل الكنافة المتنوعة الاقتصادية بالزيت والسمن بعد هذه الأزمة الإقتصادية الخانقة.
مقادير الكنافة بالقشطة بالزيت والزبدة.
١/٤ كيلو كنافة مفتتة
٢٠٠ ج زبدة مع زيت.
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب حليب
فول سودانى
جوز هند
زبيب
2 كوب شربات
طريقة التحضير.
ضعي الزبدة مع الزيت على النار حتى تصبح سائلة.
قلبي الزبدة مع الكنافة المفتتة حتى تتشربها بالكاملل وضعي نصف الخليط في الصينية.
أضيفي الحليب بعد غليه على النشا المهلبية أو القشطة.
ضعي القشطة مع الفول السوداني وجوز الهند.
ضعي النصف الثاني من الكنافة، مع الضغط بلطف.
ادخلي الصينية الفرن حتى تصبح لونها ذهبيًا.
أخرجي الكنافة من الفرن واسقيها بالشربات وهي ساخنة.
طريقة الكنافة بالآيس كريم
مقادير الكنافة بالآيس كريم
١/٤ك كوب كنافة
1 كوب شربات
1 كوب ماء
1 كوب كريم شانتيه سعر الكيس ١٠ ج مع الضرب باستخدام ماء مثلج بدلا من اللبن.
2 كوب آيس كريم فانيليا سعر البولو ٥ ج.
٢٠٠ ج كوب سمن مع زيت.
طريقة عمل الكنافة بالآيس كريم
فتتي الكنافة لقطع صغيرة.
صبي فوقها السمن الذائب وقلبيها حتى تتشربها بالكنافة جيدًا.
حمري الكنافة بالخليط السمين والزيت حتى تصبح ذهبية.
ضعي نصف الكنافة في بولة التقديم مع الضغط اللطيف.
اضيفي الشربات الثقيل على الكنافة.
ضعي باقي الآيس كريم على الكنافة والكريم شانتيه.
ضعي النص الباقي من الكنافة.
قدمي الكنافة باردة.
الكنافة بالجبنة الكريمي.
مقادير الكنافة بالجبنة الكريمي.
1\4 كوب كنافة
٣ملعقة كبيرة زبدة مع ٣ معلقة زيت.
٥ قطع جبنة مثلثات او جبنة كريمي مع خليط قشطة.
للشربات:
1 كوب سكر.
1 كوب ماء.
1 ملعقة ليمون أو فانيلا.
طريقة التحضير.
افردي الكنافة في وعاء، وضعي عليها الزبدة المذابة وقلبيها حتى تتشرب الكمية كاملة.
ضعي نصف الكمية في صينية فرن مع الضغط بالماء الدافئة بلطف حتى تتماسك الكنافة.
وزعي خليط الجبن على الكنافة في الصينية.
ضعي النصف الباقي من الكنافة.
ادخلي الكنافة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
حضري الشربات وذلك بوضع السكر والماء وعصير الليمون والفانيلا على النار معًا.
بعدما يغلي الشربات اتركيه يبرد ثم ضعيه على الكنافة.
الكنافة بالزيت على اد الإيد.
مقادير الكنافة بالزيت
ربع كيلو من الكنافة
2 قشدة
1 كوب زيت نباتي
2 كوب شربات
طريقة تحضير الكنافة بالزيت:
افركي الكنافة بنصف كمية الزيت الموجودة
افردي في الصينية نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها بكوب حتى تتماسك مع بعض.
ضعي الجبنة الحلوة أو المهلبية أو القشدة فوق الكنافة.
ضعي باقي الكنافة، واستمري في الضغط من أعلى.
ادخلي الكنافة في الفرن بعد وضع باقي الزيت على الوجه حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي الشربات عليها.